Manger un hamburger qui a "la classe" c'est possible au B&M burger

PARIS, Octobre 2014

Le B&M Burger est un restaurant parisien à la décoration quasi industrielle qui propose de déguster de délicieux burgers faits maison à la carte.

Lorsque vous arrivez on vous propose de composer votre burger vous permettant ainsi de déguster un hamburger sur mesure à votre goût. Il est ensuite cuisiné sur place et rapidement apporté à votre table. Pas de chichi, on sert les ingrédients dans des petites barquettes de carton ou du papier sulfurisé. C'est simple, sans prétention et pourtant les burgers sont excellents! les produits utilisés sont frais, de bonne qualité, le pain légèrement brioché typique des hamburgers à l'américaine est moelleux et semble fait maison, le cheddar a un véritable goût ce qui est rare dans les restaurants qui utilisent surtout des carrés qui tiennent plus du chimique que du véritable fromage, les frites maison sont relevées par un assaisonnement à base de cumin et d'herbes disposé sur les tables à la convenance de chacun et les desserts sont préparés par une boulangerie du quartier.


Les quantités ne sont pas énormes mais restent idéales pour une bonne fringale!
Les tarifs sont assez élevés (comptez 16 euros par personne pour un burger bien garni, une portion de frites et un dessert) mais le rapport qualité prix est indéniable, sans doute le meilleur endroit pour manger un hamburger avec "le camion qui fume"



B&M Burger Burger restaurant
82 Avenue Parmentier
75011 Paris
01 43 57 26 11
www.bmburger.com