LE GRIGNOT, pour les amoureux de la bonne chère!
Le Havre, Juin 2015
Foie gras de canard maison
Tartare de saumon
Entrecôte, frites et béarnaise maison
Confit de canard maison et gratin dauphinois
Tarte citron meringuée maison
Coulant de chocolat
Si vous cherchez à vous faire un bon repas entre amis ou en couple et redécouvrir par la même occasion les classiques de la gastronomie française il faut vous rendre au Grignot rue Racine au havre.Le restaurant est une véritable institution et jouit d'une très bonne réputation. Dans un cadre digne d'une brasserie d'antant vous pourrez déguster un panel de plats et de spécialités françaises! Il y en a pour tous les goûts, de la viande au poisson en passant par les crustacés et les salades.Pour notre premier repas là bas nous avons choisi le menu à 30 euros qui propose une belle diversité d'entrées, de plats et de desserts. Nous avons donc pu déguster le foie gras maison qui était très savoureux et fondait dans la bouche sans voir cet aspect parfois un peu gras ou mou de certains foies gras maison et un tartare de saumon parfaitement assaisonné.En plat nos estomacs ont du survivre à une entrecôte gargantuesque accompagnée de généreuses frites maison parfaitement cuites et d'un énorme ramequin de sauce béarnaise maison, et un confit de canard maison grillé à point avec un gratin dauphinois et une sauce aux oignons originale et savoureuse. Vous ne sortirez pas avec la fringale soyez en assurés!Niveau qualité rien à dire les plats sont savoureux, la viande est tendre, de qualité, les cuissons respectées et les accompagnements sont maisons et bien maîtrisés.Nous avons eu le loisir de choisir parmi une large sélection de desserts à la carte notamment une tarte citron meringuée et un coulant de chocolat. La tarte citron est faite maison on le devine à la texture onctueuse et peu sucrée de sa meringue et à sa pâté sablée. Le coulant de chocolat est comme son nom l'indique "coulant" et là aussi on reconnaît une pâre maison à sa texture onctueuse et son goût intense en chocolat peu sucré.Niveau présentation les plats sont servis simplement, sans fioritures, nous ne sommes pas dans un restaurant gastronomique mais dans une bonne brasserie, on joue sur la quantité et sur la simplicité des assiettes pour se concentrer davantage sur le goût.Côté service nous avons été très bien reçus. Efficaces et discrets les serveurs ont été présents quand il le fallait et nous n'avons jamais attendu plus de quelques minutes entre chacun de nos plats. Quelques sourires en plus ne seraient pas de refus mais on sent que le service appuie davantage sur la rapidité comme dans toute brasserie qui se respecte que sur l'aspect accueil en tant que tel.En résumé le Grignot est un excellent restaurant pour déjeuner ou dîner de plats classiques de la gastronomie françaises dans un cadre résolument brasserie. On notera des quantités très généreuses et des prix raisonnables par rapport à la qualité des produits. Les plats maison sont également un atout majeur. L' accueil est simple mais efficace. Il me tarde d'y retourner pour goûter d'autres plats.
Le Grignot
53 rue Racine, 76600 Le Havre
02 35 43 62 07
http://www.legrignot.fr/
