Un bouche à oreille qui va faire des ravages!

Le Havre, Octobre 2014

 Mise en bouche

Terrine de foie gras poêlé au pain d'épice

 Oeuf mollet et fricassée de champignons au lard fumé et sa crème de lentilles.

Magret de canard rôti, jus de noisettes torréfiées

Bavette aloyeau confite à l'échalote et au persil plat au beurre salé

 Dessert du moment praliné

Terrine de pain perdu, confiture de lait


Tout nouveau restaurant situé dans la rue Paul Doumer, le bouche à oreille est comme son nom l'indique un restaurant qui veut faire parler de lui.... et ça marche, depuis son ouverture il trône en tête des meilleurs restaurants du Havre d'après les internautes de Tripadvisor.

Nous sommes allés y dîner pour voir si cette réputation était justifiée. La décoration rappelle un peu les restaurants gastronomiques comme A deux pas d'ici ou encore La fleur de sel.
Vous aurez le choix entre trois menus: un menu à 20 euros entrée plat et dessert, un menu à trente euros entrée plat fromages et dessert et un menu à 25 euros qui propose de piocher dans un des deux menus pour l'entrée ou le plat, un bon compromis qui laisse du choix au client.
De l'entrée au dessert nous avons pu découvrir une cuisine maison raffinée  Les plats sont parfaitement maîtrisés et superbement présentés, les saveurs sont subtiles et les quantités idéales. Cependant, j'ai eu une sensation de déjà vu et je n'ai pu m'empêcher de comparer avec La fleur de sel ou encore A deux pas d'ici. C'est bon et bien présenté mais je trouve que ça manque d'un petit quelque chose, d'une touche d'originalité qui permettrait de le distinguer de ses confrères. Cependant son prix plus abordable en fait une excellente alternative!

L'accueil est sobre et discret, la serveuse est souriante et attentionnée et nous n'avons jamais eu a redemander quoi que ce soit pendant notre repas.

Seul bémol, le restaurant étant petit on a tendance à se retrouver collés à la table du voisin et on manque un peu d'intimité. Même chose pour la musique d'ambiance....la radio, j'avoue que j'aurai préféré y entendre un bon album de Jazz ou de la musique classique.

En bref, une très bonne adresse pour déguster de très bon plats faits maison parfaitement maîtrisés pour un budget très raisonnable. Pensez à réserver, le restaurant est petit et victime de son succès!

Le bouche à oreille
19 rue Paul Doumer
76600 Le Havre
02 35 45 44 60
https://www.facebook.com/pages/Le-bouche-%C3%80-Oreille/1451134798499043?sk=info&tab=overview
http://www.normandieresto.com/ficheresto.php?id=703