LE DIPLODOCUS, une institution au Havre

Le Havre, Mars 2014

Escargots de bourgogne

 Petit gratin parisien

  

 Entrecôte maître d'hôtel

Mousse au chocolat

Crème brûlée


Le diplodocus est un restaurant de cuisine traditionnelle française connu depuis plus de trente ans au Havre pour sa cuisine chaleureuse et généreuse. il s'agit d'une véritable institution installée depuis 1987 en plein centre ville dans la rue du Maréchal Gallieni. De l'extérieur le restaurant ne paie pas de mine avec sa devanture en vitraux qui laisse peu passer la lumière et ne permet pas d'appréhender l'ambiance et la superficie du restaurant. Mais après de nombreuses recommandations d'amis nous avons décidé d'y aller dîner en Mars 2014.

A peine entrés dans le restaurant nous sommes chaleureusement accueillis par le patron et sa serveuse qui nous installent à une table et nous débarrassent de nos vêtements. Le service est irréprochable. Les serveurs sont attentionnés et rien n'est oublié.
Le cadre est très chaleureux et l'été on peut même déjeuner dans le jardin situé à l'arrière du restaurant.


Amateurs de viandes vous serez heureux, le diplodocus propose une carte alléchante de viandes bovine et de volailles. On peut ainsi y déguster entrecôte, bavette, pièce de boeuf....le tout accompagné de légumes au choix ou de délicieuses frites maison. La viande est tendre et savoureuse, les quantités plus que suffisantes et on peut même accompagner notre pièce du boucher avec une petite sauce béarnaise ou roquefort (supplément deux euros). Le tout reste très traditionnel, présentés simplement sans fioriture mais les produits sont bons et le tout à un petit goût authentique qui se fait rare.
Pour les desserts, même chose, rien d'exceptionnel mais des plats maîtrisés, de la mousse au chocolat en passant par la crème brûlée tout est fait maison.
Deux menus sont proposés: un premier à 15 euros propose entrée plat ou plat dessert. Le second, à 24 euros propose entrée, plat et dessert.
Une fois par mois, le restaurateur organise une soirée choucroute pensez à réserver!



Végétariens fuyez.....


Le Diplodocus
27 rue Maréchal Gallieni
76600 Le Havre
http://www.lediplodocus.fr/

MANGER SANS SE RUINER A BERLIN

Février 2014

A Berlin le monde entier se sent chez lui. Cette internationalité se reflète dans les nombreux restaurants qui émaillent la ville. On peut y manger de la spécialité Berlinoise comme une excellente viande d'Amérique du Sud ou encore de goûteux falafels libanais....Mais cette profusion de restaurants peut aussi perdre le visiteur qui ne sait que choisir et risque parfois de tomber sur quelques mauvaises surprises gustatives ou financières. Etant allée à Berlin en Février 2014 il m'est apparu utile de vous faire profiter de mon expérience culinaire dans cette ville si riche et de vous proposer une sélection de lieux assez variée pour vos papilles et vos portes monnaies

* Très bon marché 

CURRY 36 (allemand)

La saucisse saupoudrée de curry est une spécialité Berlinoise nous avons donc tout naturellement voulu la tester dans ce lieu qui apparaît comme une véritable institution à Berlin. 

En effet les saucisses sont bonnes, mais les frites sont surgelées, la mayonnaise n'est pas bonne et le ketchup très moyen.
Oubliez également le moment de détente dans votre journée touristique où vous pourriez vous asseoir dans une salle chauffée avec salle d'eau... ici c'est expéditif, on mange debout dans le froid et parmi tout le monde et on repart aussi sec avec la faim toujours présente tellement l'assiette est vite avalée.
Il est vrai que 2 euros pour une assiette de frites et une saucisse c'est vraiment bon marché mais il faut s'attendre à devoir recommander une deuxième assiette pour avoir la sensation d'avoir "déjeuner".
Bref c'est une bonne adresse pour goûter une vrai currywurst pas cher mais ça n'a rien d'extraordinaire et le repas reste frugal. 

1,50 euro l'assiette une saucisse avec frites.

curry36
Mehringdamm 36, 10961 Berlin, Allemagne
http://www.curry36.de/



JOSEPH ROTH DIELE (allemand)

On va dans ce lieu pour déjeuner d'une cuisine traditionnelle allemande sans prétention. L'endroit est plein de charme et rend hommage à l'écrivain allemand par une décoration très début de siècle peuplée de photos, d'articles de journaux et de livres en libre service. Le menu du midi à 5 euros reste le meilleur rapport qualité prix que nous ayons trouvé à Berlin pour manger une cuisine allemande aussi bonne. La viande dans le ragoût était fondante et nous avons pu goûter les fameuses spätzle, une préparation culinaire de pâtes. 

Petit bémol, aucun serveur ne parle anglais et la carte n'est qu'en allemand. Dur dur de se faire comprendre mais nous sommes tout de même parvenu à nous faire servir le plat et les bières. Un petit menu en anglais ne serait pas du luxe, le restaurant étant notamment recommandé dans les guides touristiques et situé à deux pas de la postdamer platz.

Comptez 5 euros le plat et 2 euros la pinte de bière.

Joseph roth diele
Potsdamer Strasse 75, 10785 Berlin, Allemagne (Mitte)

http://www.joseph-roth-diele.de/


HABIBI (Libanais)

16 euros pour deux, un prix imbattable lorsqu'on souhaite manger sans se ruiner à Berlin. Et en plus on mange copieusement et c'est bon! délicieux falafels, houmous onctueux, légumes frais. Le restaurant est cependant tout le temps complet même en plein après midi donc ne soyez pas timide et demandez aux voisins de partager les tables! Autre point très agréable, le restaurant reste ouvert jusqu'à 5 heures du matin le weekend!

Comptez 7 euros l'assiette mixte, 1 euro la boisson et 1 euro la pâtisserie orientale. 

Habibi
Goltzstr. 24, Berlin, Allemagne

* Bon marché 

ROSENTHALER GRILL UND SCHLEMMER BUFFET (turc)

Un très bon rapport qualité prix avec de très bonnes assiettes kebab, du poulet grillé, de la viande marinée, le tout servi copieusement avec au choix frites ou riz. Ce n'est pas de la grande cuisine et la présentation rappelle d'avantage le principe d'un self mais la viande est bonne et pour un déjeuner copieux avant d'arpenter la ville à pieds c'est une excellente adresse. Les serveurs sont aimables et parlent anglais. Cependant pour une assiette kebab et un plat avec de la viande marinée nous avons attendu presque 20 min assis à une table à ne pas savoir si le serveur comptait nous apporter le plat ou si il nous avait oublié. Les places sont aussi très prisées et il vous faudra accepter de partager l'espace avec des inconnus pour espérer manger à l'intérieur. 

Comptez 8 euros pour un plat avec une boisson. 


Rosenthaler grill und schlemmer buffet
Torstrasse 125, Prenzlauer Berg, Berlin, Allemagne (Mitte)

GOOD FRIENDS (chinois)

Un bon restaurant chinois où déjeuner. Le midi on déjeune pour 8 euros d'une soupe et d'un plat copieux et goûteux. Gros bémol cependant, la carte du menu midi est entièrement en allemand, nous avons donc du rechercher la traduction dans les 25 autres pages du menu qui elles étaient bien traduites. C'est dommage quand on sait que le restaurant est une véritable institution à Berlin et qu'il apparaît dans plusieurs guides. Est-ce une volonté de ne pas traduire le menu midi résolument bon marché pour que le touriste désemparé se rabatte sur le reste des plats plus chers??
Attention également si vous n'êtes pas amateurs de plats épicés. La soupe rouge était très forte même pour une personne comme moi qui aime manger épicé et j'ai eu quelques difficultés à la finir. Même chose pour le plat qui était très parfumé en gingembre et en piment....

Pour l'amabilité il faudra repasser, les serveurs sont rapides et efficaces mais aucun effort n'est fait pour sourire ou parler anglais. 

Comptez 8 euros pour le menu midi composé d'une soupe et d'un plat.


Good Friends 
Kantstr. 30, 10623 Berlin, Allemagne



HASIR (KEBAB)

Certes l'assiette kebab coûte 12 euros mais la viande est tout simplement délicieuse! elle est croustillante, succulente et bien épicée. Le tout servi avec des légumes frais et du riz. Hasir est une véritable institution dans Berlin et possède plusieurs autres restaurants dans la ville où on peut y déguster des hamburgers, de la viande rouge ou un délicieux kebab. Pour manger un bon kebab c'est ici qu'il faut aller. Ils font également des sandwichs à emporter. 
Les serveurs sont agréables, et parlent bien anglais.

Comptez donc 12 euros minimum pour une assiette döner Kebab, 4 euros pour un sandwich crudités à emporter.

Hasir
Adalbertstrasse 10, 10999 Berlin, Allemagne (Kreuzberg)

http://www.hasir.de/index.php?id=4

GAMBRINUS

Ce petit restaurant qui ne paie pas de mine offre une cuisine traditionnelle allemande de qualité dans un décors très convivial. On peut déguster une multitude de plats traditionnels allemands comme une choucroute maison avec de la viande fondante et une préparation à base de saucisse et une autre à base de boudin ou encore des tranches de porc avec une sauce à la viande le tout accompagné de petits légumes vapeur et d'une galette de pomme de terre. C'est copieux, les serveurs sont vraiment gentils, disponibles et attentifs et l'ambiance très détendue. Une adresse incontournable pour manger une cuisine traditionnelle faite maison sans se ruiner.

Comptez 11 euros pour un plat et vous n'aurez certainement plus faim pour un dessert! Il est à noter que les paiements se font exclusivement en espèces. Oubliez donc votre carte bleue!

Gambrinus

Krausnickstr. 1, Berlin, Allemagne (Mitte)

WHITE TRASH FAST FOOD (international)

Une déco géniale, mélange d'un ancien restaurant chinois et d'un pub trash ce restaurant propose une carte variée de plats allant du burger au fish and ships en passant par la salade et les onions rings. Les ingrédients sont frais, les burgers super bons et originaux (spécial dédicace au burger au chèvre et sa crème persillée) et on peut venir y boire une pinte de bière pour la modique somme de 2,90 euros.
ce lieu fait à la fois, bar, restaurant, salle de concert et salon de tatouage! Un endroit insolite où il faut aller, l'idéal étant de déguster un bon plat devant un concert! Par contre, pensez à réserver, l'endroit est tout le temps complet malgré son impressionnante superficie.  Petit plus, les serveurs parlent anglais à la perfection!

Comptez 11 euros en moyenne pour les plats. La pinte de bière est à 2,90 euros.

White trash fast food
Schonhauser Allee 6-7, 10119 Berlin, Allemagne

http://www.whitetrashfastfood.com/





PRINCESS CHEESECAKE 

Une très bonne adresse pour prendre un goûter gastronomique. Le choix de cheesecake est impressionnant et tous les gâteaux sont préparés sur place avec des produits frais. On peut également choisir parmi une grande variété de thé et de boissons chaudes. La décoration tout en blanc crème rappelle vraiment une maison de poupées! 

Victime de son succès l'endroit est souvent complet à l'heure du thé. Nous y avons été un soir à 30 min de la fermeture et avons décidé d'y retourner une deuxième fois plus tôt pour profiter d'avantage du lieu et goûter d'autres cheesecakes. Après trois passages devant entre 16h et 18h nous avons été forcés de constater que le lieu n'avait pas désempli. Il faut donc pour avoir une table venir tôt ou tard ou accepter d'attendre longtemps qu'une place se libère. La solution "à emporter" reste également une bonne alternative. 

Comptez 8 euros pour une part généreuse de cheesecake et une boisson chaude.

Princess Cheesecake
Tucholskystr. 37, 10117 Berlin, Allemagne

http://www.princess-cheesecake.de/

* Entre 30 et 40 euros par personne

SUDAKKA

Ce restaurant de cuisine sud américaine est l'idéal lorsqu'on souhaite passer une soirée romantique dans un cadre atypique en dégustant de la bonne viande.
Nous y sommes allés pour la Saint Valentin et sommes ressortis enchantés. Les serveurs sont attentifs et chaleureux (le notre parlait même français, que demander de plus!), la cuisine est délicieuse et la viande de grande qualité. Nous avons pris côtes d'agneau et morceau de rumsteak avec des pommes cuites au fours et des frites de patates douces. Les plats sont servis au départ sans accompagnement donc la note s'allonge assez rapidement si on souhaite prendre entrée plat et dessert. Les desserts sont bons mais sans plus car je les ai trouvé trop bourratifs pour une fin de repas. 
Le gros plus de ce restaurant reste donc essentiellement la qualité de leur viande qui est tout simplement délicieuse, fondante et non grasse et un service de qualité. Pour la Saint Valentin nous avons même eu droit à une petite rose.

comptez minimum 35 euros par personne pour un plat, un dessert et un verre de vin.
viande seule: 22 euros
accompagnement: 8 euros
dessert: 8 euros 
verre de vin: 5 euros

Sudaka
Glotzsstr 36, 10781 Berlin, Allemagne.

En espérant que ce petit article vous inspirera lorsque vous partirez à Berlin et qu'il vous servira de référence, un peu comme le routard pour découvrir la cuisine Berlinoise et d'ailleurs sans se ruiner! 

Les délices russes

Le Havre, Décembre 2013

salade Stolichniy (salade composée de filet de poulet, pomme de terre, cornichons malossole, petits pois et oeuf dur)

salade Mimosa (thon, oeuf dur, carotte, fromage râpé et mayonnaise)

 Pelmenis Sibériens (petites boulettes de viande hachée enrobées de pâte fine)

Goloubsy (farce à base de boeuf et de riz assaisonnée de divers épices et enveloppées dans une feuille de choux)



Si vous avez envie de goûter la cuisine Slave vous pouvez vous rendre aux délices russes, un restaurant qui propose de s'immerger le temps d'une soirée dans la culture et la gastronomie de cet immense pays.


Les plats traditionnels sont faits maison, la décoration de style russe crée une atmosphère chaleureuse et conviviale et les vendredis et samedis soir des musiciens viennent vous régaler les oreilles pour un dîner original.

On peut choisir entre deux menus, un à 16,90 euros et un à 24,90 euros. La différence de prix entre les deux menus n'est pas négligeable et on s'attendrait à des plats différents et plus fins dans le menu le plus onéreux. Cependant, en étudiant la carte on remarque que la différence entre les plats est presque inexistante. Il y a en effet un choix plus important d'entrées dans le menu à 24,90 euros comme les blinchtik (crèpes farcies au saumon fumé) ou le borsch mais au delà de cette légère différence les plats sont les mêmes et les desserts aussi. Ainsi, payer 8 euros de plus uniquement pour changer d'entrée reste un luxe.
J'ai donc opté pour le menu à 16,90 euros et je reste assez mitigée sur l'ensemble du repas.


En effet dans ce menu les entrées sont très simples et j'ai été un peu déçue. Il s'agit essentiellement de recettes de salades typiquement russes mais assez basiques et grossières comme la mimosa composée d'oeuf, de thon et de carotte, le tout arrangé à la mayonnaise ou encore la salade stolichniy qui ressemble d'avantage à une macédoine de légumes qu'à une spécialité russe. Les produits sont frais, c'est copieux mais on a d'avantage l'impression de manger une bonne salade composée faite à la maison que de déguster un plat typiquement russe.
De plus, la présentation laisse à désirer puisqu'on se retrouve avec une assiette qui déborde, des produits qui semblent avoir été superposées plus que disposées avec soin et le rendu est au final plutôt fade. (cf photo salade mimosa)

Niveau plat, rien à dire, on est vraiment en Russie avec le choix entre un borsch (soupe aux 7 légumes typique des pays slaves), des pelmenis sibériens (petites boulettes de viande hachées enrobées de pâte fine) ou encore une farce à base de boeuf et de riz assaisonnée de divers épices et enveloppée dans une feuille de choux ensuite cuit à la vapeur et qui s'appelle goloubsy. Les plats sont bien présentés, copieux et savoureux.

Les desserts sont hélas, là aussi une déception puisqu'on a le choix entre des mousses au chocolat, des crèmes brûlées ou des glaces alors qu'on aurait aimé des pavlovas (dessert à bas de meringue) , des brioches russes, des vatrouchka (gâteau russe à base de fromage blanc).....

La dernière bouchée de dessert avalée on peut déguster une tasse de thé servi dans le fameux samovar mais là aussi déception, on se retrouve avec un sachet de Lipton earl grey....Il sera tout de même important de noter que la tasse de thé est offerte par la maison ce qui est une attention qui est pratiquement inexistante chez les autres restaurateurs qui n'hésitent jamais à faire payer le même sachet 3 ou 4 euros....

Au final un avis mitigé sur ce restaurant qui propose des plats savoureux et authentiques mais les entrées manquent de finesse et les dessert d'authenticité.


Un restaurant qui propose peu mais quand même un ou deux plats sans viande donc nos amis végétariens pourront manger russe le temps d'une soirée avec l'entrée salade vinaigrette et le plat Varenyky (pâtes fraîches avec crème fraîche)


Les délices Russes
20 rue d'Ingouville
76600 Le Havre
02 35 21 28 71

http://www.lesdelicesrusses.sitew.fr/#Accueil.A (site internet très complet)

Faites une escale au bistrot du p'tit port!

Le Havre décembre 2013

Soupe de poissons du quai

 Demi tourteau et sa mayonnaise maison

 Marmite du pêcheur

Moules marinières et frites


Ce petit restaurant est installé sur la place du marché aux poissons à Saint François depuis l'été 2011 et propose une carte alléchante de produits de la mer fraîchement pêchés du jour et cuisinés selon l'inspiration du maître des lieux James Héron. Ouvert 7 jours sur 7 de 08h à 20h vous pourrez venir y déjeuner et profiter des délices que la mer nous offre!

Pour 13,90 euros le midi, vous mangerez entrée, plat, fromage et dessert. La qualité s'accompagne d'un choix impressionnant de mets. On peut y déguster des produits directement issus du marché aux poissons d'en face mais les carnivores ne seront pas abandonnés pour autant et auront un choix large de viandes et de charcuterie diverses . La carte est simple mais riche et variée et en constante évolution.
Lors de ma venue j'ai eu le loisir de goûter deux entrées: un demi tourteau accompagné de sa mayonnaise maison et la soupe de poissons du quai. Les deux plats étaient très convaincants, tant sur la fraîcheur que sur la manière dont ils étaient préparés.
Ensuite, j'ai essayé de garder à l'esprit que nous étions dans un restaurant qui était face au petit port et qu'il se fournissait directement à la source j'ai donc continué de "surfer sur la vague" en optant pour la marmite du pêcheur et les moules marinières et je n'ai pas été déçue, fraîcheur, savoir faire et quantité étaient au rendez vous.
Pour finir mon repas j'ai eu le loisir de goûter quelques fromages du terroir et de finir sur une note sucrée: la tarte aux pommes maison.

Le service est efficace et très rapide, les serveurs sont toujours attentionnés et n'hésitent pas à vous dire un petit mot pour vous prévenir de l'attente ou vous préciser qu'ils arrivent dans quelques instants, une attention précieuse qui a tendance à se perdre dans de nombreux restaurants. Le cadre est très agréable avec vue sur la petite place du marché aux poissons et terrasse chauffée l'hiver mais pensez à réserver car la salle intérieure est petite et victime de son succès le restaurant est souvent pris d'assaut le midi.


En bref, une excellente adresse pour déjeuner où on déguste des produits de la mer extra frais achetés aux pécheurs du Havre pour une somme plus que raisonnable dans un cadre très agréable.

Visitez le site internet très complet qui vous permettra de compléter votre connaissance des lieux et obtenir les liens utiles pour réserver.


Le bistrot du p'tit port
11 quai de l'île
76600 Le havre
02 35 47 97 99

http://www.bistrotduptitport.fr/index.htm

Découvrir la cuisine et la culture portugaise au détour d'une soirée!

Sainte-Adresse Novembre 2013

Sangria blanche et assortiment de charcuterie portugaise offerte.

 Presa et frites maison

 cochon de lait

 cassoulet portugais

"Les arcades portugaises" est un restaurant de Saint-Adresse qui, comme son nom l'indique, propose une cuisine du Portugal riche en saveurs et en couleurs. On peut donc tout naturellement venir y déguster la fameuse paella, le cochon de lait, la morue sous toutes ses formes ou encore des spécialités de poissons et de viandes savoureuses et copieuses. Les quantités sont généreuses et les plats présentés avec amour. Si vous venez déjeuner le midi la maison vous proposera un menu à 22 euros mais le soir tous les plats seront à la carte et en moyenne aux alentours de 20 euros. Ce n'est pas bon marché mais la qualité est présente dans l'assiette et autour! pour les amoureux de la viande je recommande le "presa" une viande de porc d'exception aux saveurs intenses ou encore le cochon de lait, un morceau fort en goût et très tendre. Pour ceux qui préfèrent le poisson la paella est indétrônable et copieuse mais les spécialités de morue sont également très bonnes! Les végétariens ne seront pas à la fête dans ce restaurant qui ne propose aucun plat sans viande ou poisson.

Le patron et toute son équipe sont un véritable rayon de soleil! Dès votre entrée dans le restaurant, ils vous accueillent tout sourire, vous installent et vous conseillent avec beaucoup de bonne humeur et d'humour. Par ailleurs le service est irréprochable, aucune attente pour les plats, carafe d'eau, pain et petites lingettes nettoyantes pour les fruits de mer sont apportés systématiquement et on vient régulièrement vous demander si tout se passe bien.

Pour se plonger dans la culture portugaise on peut également opter pour une soirée "fado". Ces soirées sont organisés assez régulièrement et proposent un dîner accompagné d'une performance vocale d'une chanteuse de fado, un genre musical portugais souvent mélancolique. Il faut cependant réserver à l'avance et sachez que le menu est imposé.


En bref, une excellente adresse pour déjeuner ou dîner et découvrir les produits du Portugal dans un cadre très agréable et chaleureux.

Petit plus: vente à emporter de plats et produits du terroir (notamment cochon de lait entier, foie gras maison, charcuterie et fromages)



Les arcades Portugaises
18 rue Edith Cavell
76310 Sainte-Adresse
02 35 48 25 68

http://www.arcade-portugaise.fr/
(attention le site internet ne semble pas mis à jour depuis un bon moment!)